鮭ときのこのバター炒め

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パナサ28号's cooksnap of when they made 鮭ときのこのバター炒め.
ゆーかーぶぅ
ゆーかーぶぅ @cook_40075789

ちゃちゃっと♡
このレシピの生い立ち
鮭をおいしく食べれないかな～と思って(･∀･)

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材料

二人分
  1. 鮭（切り身） 二切れ
  2. エリンギ 一本
  3. えのきだけ 1パック
  4. バター 16㌘
  5. 味ぽん 適量
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エリンギ,えのきだけは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鮭を3～4等分に切り,塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンに油を敷ひき,鮭を中火で両面こんがり焼く。焼けたら一度取り出す。

  4. 4

    同じフライパンにキノコを入れいためる。

  5. 5

    鮭を戻し,バターと味ぽんを入れ,全体に味をなじませる。

  6. 6

    皿に盛りつけ,千切りした青じそを添える。

コツ・ポイント

ほかにも,ブナシメジ等々具だくさんにしても,美味しかったです♡

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ゆーかーぶぅ
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