炊飯器で簡単*サムゲタン風スープ

ボーイズ
ボーイズ @cook_40137605

下準備をしたら炊飯器に入れてスイッチオン。炊飯器任せで忙しい方にオススメです。
栄養満点のサムゲタン風おかずスープです♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で作れる楽チンおかずを試作中。息子が風邪気味だったのでサムゲタン風スープを作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 手羽元または骨つき鶏肉 500g
  2. 大根 10cm
  3. ネギ 1本
  4. 生姜すりおろし 小さじ1
  5. にんにくみじん切り 小さじ2
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. 小さじ1弱
  8. 大さじ3
  9. もち米 または 白米 大さじ3
  10. 適量
  11. トッピング
  12. すりごま お好みで 適量
  13. ネギの小口切り お好みで 適量
  14. すだちライムなど お好みで 適量

作り方

  1. 1

    もち米 または 白米は洗い、水気を切っておく。

  2. 2

    鶏肉が大きい場合は切り込みを入れて火が通りやすくしておく。酒を少々かける(分量外)。
    ※写真の手羽元はかなり大きめです。

  3. 3

    大根は1cm幅の輪切りにしてから、更に1cm角のサイコロ状に切る。ネギは長さ10cm位に切る。

  4. 4

    トッピング以外の材料を全て炊飯器に入れ、5合の目盛りまで水を加える。軽く混ぜて、通常の白米を炊く設定でスイッチオン。

  5. 5

    炊き上がったらこんな感じです。
    火加減を気にせず楽チンです♪

  6. 6

    器に盛って、お好みのトッピングで召し上がってください。

コツ・ポイント

特にありません。
生姜、にんにくはスライス、二等分などで手間を省いてもOKです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ボーイズ
ボーイズ @cook_40137605
に公開
2017.7.13〜アメリカ在住時に自分の覚書にレシピ投稿始めました。3人の息子たちのママです。簡単でも美味しいレシピが大好きです。海外旅行・生活で食べるローカルフードに興味津々。よろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ