お野菜たくさんの入った美味しい焼きそば
ソアンkitchen @cook_40093814
子どもも喜ぶオイスターソース味の焼きそば
このレシピの生い立ち
市販のタレを使わず簡単に出来る焼きそば
アプリでひらく作り方
- 1
材料は全て均等の大きさに切る
-
- 2
調味料はボールに合わせておく（胡麻油以外）
-
- 3
大さじ2くらいの油をフライパンに敷く。
蒸し麺をほぐしてから乗せ、強火で焼く。
焼けたらバット等に移しておく -
- 4
豚肉を炒め、火が通ったら野菜を入れ炒める。
※この時に余分な油を入れると仕上がりが油っぽくなる -
- 5
合わせた調味料をよく混ぜ、一気に加える
-
- 6
一煮立ちしたら
-
- 7
麺を加える
-
- 8
強火で汁気を飛ばすようなイメージで一気に炒める。
最後に香りづけで胡麻油を加える -
- 9
お皿に盛る
-
コツ・ポイント
余分な水、油を使わない！
麺を焼く事でプロの味わいに近づける！！
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