アプリでひらく作り方
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甘エビの水分をキッチンペーパーなどで、きれいにとります。
- 2
片栗粉を全体にまぶします。
- 3
180〜200°の油でカラッと揚げて、油をきり、塩コショウを全体的にまぶして、出来上がり(*^_^*)
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コツ・ポイント
油の音が、パチパチからじゅわじゅわ〜になり、菜ばしで油の中でエビさんを静かにかきまわして泳がせてあげると、カラッと仕上がります！サクサクですよ(*^◯^*)
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