簡単 やみつき!砂ずりの唐揚げ

たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662

お酒にもぴったり!
ご飯が進む一品です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ご飯が進むようにアレンジしました(^^)

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材料

3人〜4人分
  1. 砂ずり 約200g
  2. 塩コショウ 適量
  3. ガーリックパウダー 適量
  4. 醤油 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 卵黄 1個
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    砂ずりを食べやすい大きさにカット。
    塩コショウ、ガーリックパウダーを多めに振り、醤油と料理酒を入れて揉み冷蔵庫で15分

  2. 2

    揚げる直前に卵黄を入れて揉み、片栗粉をまぶし170度の分量外のたっぷりの油で揚げる。
    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーを多めに入れる事がポイントです(^^)

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たかえりっちょ
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