その日に食べられる【大根で千枚漬け】
タワまん☆ @cook_40128559
買うと高い千枚漬けを太めの大根で再現！
しかも作ったその日に食べられる簡単レシピ！
大根が美味しいこの時期に作ってみて♡
このレシピの生い立ち
売っている千枚漬けは少量でお高めなので食べたくてもなかなか手が出せないので自分流で安上がりの大根を使って作りました！大根でも十分美味しく、箸休めのつもりが箸が止まりません！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を丸の形のまま出来るだけ薄くスライスしボールに入れ塩小さじ1強を入れ揉む様に大根に馴染ませ30分〜1h放置する。
- 2
全ての調味料をボールに入れて①の水気をよ〜く絞って入れて混ぜる。
-
- 3
こんな感じになれば完成☆
-
コツ・ポイント
はじめにきつめに塩をして水分をよ〜く絞っておくこと。
沢山作って常備菜としても役立ちますよ！
出し昆布はハサミで切ってそのまま入れています。
似たレシピ
保存袋でゆず大根の甘酢漬け♪
大根の美味しい時期には毎年作ります。大根一本分を保存袋でまとめて作っておくと便利ですよ～♪
癖になる味。やみつき大根！
大根の甘酢漬けです。簡単な材料で簡単にできるので自分で作ったほうが買うより断然お得です＾＾。お正月の箸休めにも
ゆず大根
実家で作った無農薬の大根に、家で採れた柚と鷹の爪を使って漬けた柚大根です。美味しいですよ～！
自家製割り干し大根のハリハリ漬け
たくあんとは違った大根の食感に、箸が止まりません。買うと意外に高いので…大根が安い今の時期に、是非、手作りがおすすめ
クックMSI2CW☆ 
大根一本ペロリと食べれる♬ゆず大根
タイトル通り、大根一本がペロリと食べれる、おいしさです！冬場に作って欲しい、一品ですよ♡常備菜にぴったり
ご飯がおいしいゆず大根
ごはんがめっちゃおいしい～(笑)しかも作ったものを購入するより安価です。
あどや本舗の台所 
大根で千枚漬け風
おや？大根だけど千枚漬けの味がするっ！！カブじゃないけど買うより安くできちゃいます♪
にょにょ? 
やみつき大根‼
後を引く大根のおつけものです。たくさん作って、作りおき‼
ゆず大根 byたに
買うと高い、わりに一気食いしてしまうゆず大根を、作れるなんて！作るしかない！！
大根の漬物（甘め）
甘めの大根の漬物のレシピです。冷蔵庫で寝かせると味が染みて美味しいですが、作ってすぐでも食べられます。
miimekko 
柚子と大根の漬物
簡単にゆず風味の大根のお漬物ができます♪大根が美味しい冬の時期、ゆずも安いので是非作ってみてください♥
我が家のゆず大根
母から教わった簡単ゆず大根。大根の美味しい時期にぜひ。
超簡単★カブや大根の甘酢漬け
漬物 簡単 甘酢漬け 大根 カブ
亀戸大根の甘酢漬け
買うと高い千枚漬け。しゃきしゃき大根をつかって自宅で簡単に作ってみました。箸休めにぴったり！
簡単 大根の醤油漬け
簡単で美味しい大根の醤油漬け。ご飯がすすみます。材料全てを入れたら１日待つだけ。
大根の甘酢漬け
大根の浸かり具合が良くて箸が進みます。２日目も大根が半分以上なくなったよ〜(. ❛ ᴗ ❛.)
柚子と大根の甘酢漬け
大根のおいしい季節♬箸休めにいかがでしょうか？お正月料理の"あと一品"に最適です！
お店で売ってる大根の柚子漬
大根大量消費 大根のおいしいこの時期にたくさん作ります。お店で売ってる味(^.^)
きらりんく 
大根の一夜漬け（糖搾り大根）
好きでちょくちょく買ってたのだけど、最近めっちゃ値上がりそんなときに大根をいただいたので作ってみました昔からある、塩でなく砂糖で水分を抜く方法知ってたけどやったことなかったやってみたら簡単おいしい！
★1時間以内で食べられる♡即席 千枚漬け
この千枚漬けなら1時間以内で食卓に出せます。大根やカブで作って下さい。
お正月に＊ゆず香る大根の甘酢漬け
薄くスライスした大根をゆずと昆布で風味豊かに仕上げました。たくさん作って常備しても、三日三晩でぺろり♡
大根のお漬物
庭で育てた大根。どんどん出来るのでお漬物にしてどんどん食べます（笑）。簡単で美味しいお漬物ですよ。
大根と柚子の酢の物
さっぱりおいしく、大根をもりもり食べれる常備菜です。
冷蔵庫で漬ける、大根の簡単甘酢漬け♡
大根がたくさんあったら作ってみませんか？日持ちしますし結構おいしいですよ。しかも作り方はかなり簡単です(*^^)v
大根の甘酢
大根の簡単即席漬けです。
大根の柚子入り酢漬け
母が毎年大根を収穫したら作るお漬物です。少し甘めのレシピなので、お好みで加減ください。
さっぱり♪大根の甘酢漬け～ゆず風味～
あまった大根を切って漬けるだけ♪さっぱり美味しい甘酢漬けに大変身！！一度お試しあれ＾＾
花びら大根
冬は大根のおいしい時期！簡単で喜ばれますよ
yk1440 
簡単☆ゆず大根のつけもの
切って混ぜて、2~3日おいておくだけ☆しかもご飯にとっても合います♪
さやエンド 
大根の千枚漬け
大根の浸かり具合がめっちゃ❷美味しい〜パリポリ箸が進みま〜す(◍•ᴗ•◍)✧*。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101762
