ホワイトソース無しでクリーム煮ゆりさん風

胸(モモ)肉をお好きな大きさにカットして小麦粉をまぶす。油を鍋に大２を入れて肉を焼き付ける。

キノコ、白菜をいれて水と牛乳同量を入れて沸騰させる。葉っぱは仕上げ前に入れて。

あらかじめ、皮をむきたっぷりの水に浸しておいたじゃが芋をすりおろして(2)の中に直ぐ、少しずつ流し入れトロミをつけながら

トロミをつけながら様子み煮込んでいく。(じゃがいもの種類でトロミ濃度が違い⁉がある)から一度に全部入れてはダメです

お好みの濃厚さになったら塩胡椒です。仕上がりましたか。

あらかじめ、皮をむき水に浸けて置いたじゃが芋２個をすりおろし直ぐに(2)に流し入れて混ぜ混む。