簡単鶏むね肉と白菜のクリーム煮♬

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

生クリームがなくても簡単に作れる温かいお味のクリーム煮のご紹介です♬
寒くなる時期にぴったりのほっこりクリーム煮です★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピをアレンジしました★

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 大さじ4～5
  4. バター 20ｇ
  5. 牛乳 400ｍｌ
  6. しめじ 1/2
  7. 白菜 ４～5枚
  8. コンソメキューブ 1個
  9. 塩 2つまみ

作り方

  1. 1

    むね肉は皮は取って一口大に切る。
    しめじは石づきを切ってほぐしておく。白菜は1センチ幅に切る。大きいものは縦半分に切る。

  2. 2

    むね肉に塩コショウをして小麦粉をつける。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、②の胸肉を並べる。

  4. 4

    片面に焼き色がついたらひっくり返してしめじ、白菜をのせて牛乳を入れる。
    煮立ったら弱火にして8分程煮る。

  5. 5

    野菜類がしんなりしたらコンソメキューブと塩を入れて味を整える

  6. 6

    とろみがついてきたら火からおろして出来上がり♡

コツ・ポイント

薄めの味付けにしていますので最後の味付けは調節してください♬

シチューの素を使わなくても簡単にできますのでぜひ自己流のお味で

作ってみてくださいね★

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レシピ作者

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen（ユキズキッチン）」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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