菜の花とあげの煮物

少し苦味のある菜の花と鶏肉がよく合って美味しい煮物♪

旦那さんが「厚揚げと菜の花を一緒に食べたら、菜の花の苦味が中和されていいね！」と喜んでくれた煮物です(*´∀｀*)

旬の菜の花を使って鶏とこってり煮はいかがですか～。

以前にも菜の花レシピ載せました。が、菜の花が安かったので、また(・・;)菜の花の苦味も季節野菜という事で。

旬の菜の花をシンプルに味わうレシピです。

旬の菜の花とお豆腐をコクと深みのある味噌しょうゆベースでいただけます。

菜の花のほろ苦さが美味しいです！

旬の菜の花と厚揚げを合わせて煮てみました。時期がはずれても、ほうれん草や水菜など、どんな葉モノ野菜でも代用可です☆色々な香りを楽しんでください(^^)

菜の花とたらこを軽く煮てみました。やさしい味の煮物です。菜の花は他の青物での代用もOKです。

春が旬のたけのこと菜の花を豆乳で煮てみました☆食べ応えのある一品です♪

いつものきんぴらを少しアレンジ♪旬の菜の花を使って作る主菜です。ごぼうの歯ごたえと、菜の花の香りがいいですヨ～

あさりの旨味と菜の花の苦味がおいしい、懐かしくて優しいお味の煮びたしです♡めんつゆ使用で超簡単！

シンプルな煮びたしで♫旬の菜の花をいただきます。。ちょっぴりほろ苦い春の味にうきうき♡

旬のなばなと安いもやしであと1品。調味料は料理酒のみ。

なばなと油揚げを煮物にしました。

サンド豆が我が家の庭をにぎわしています。今が旬の野菜です。いっぱいあるから紀文の魚河岸あげと煮込みました。

旬の菜の花とあさりをバター醤油で味付けしました。あさりの旨味とバター醤油が絡まって美味！

春の食材筍と菜の花で煮物にしました♪

旬の菜の花と根菜で、優しい味の煮物です。

旬の菜の花～めんつゆを使って簡単さっと煮です。

春らしい菜の花でヘルシー鶏ムネ肉

程よい甘さで美味しいです♪

淡白なタラに生クリームをプラス。菜の花を添えて春らしく〜白菜の菜の花は苦味が無くタラの旨味が引き立ちます

ひな祭りに子供たちが来たのでちょっと春らしい献立を作ってみました

旬の菜の花と筍を白だしで煮るだけで簡単にできる、本格和食。白だし一つで味が決まって、菜の花の苦みも和らぐのでお子様にも♪

かおり立つ旬のたけのこと、なの花の煮物。旬をたべよう。

今が旬の菜花。お鍋任せでほっこりコトコト。出汁と豚肉の旨みがしみた大根と一緒に、お好みの菜花が手に入ったら是非。

菜の花と新子でかんたんに春の味

材料はシンプルにあげだけ！おいなりさん風に甘辛く煮込んでみました。

ほろ苦い菜の花と濃厚な厚揚げを煮物に♩