チキンのとろ~り照り焼き♪

ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389

片栗粉を使ってとろみのある照り焼きに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
衣にとろみのあるお肉が好きで作ってみました!

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 300g~350g
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. 塩コショー 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておきます。

  2. 2

    お肉の厚みのあるところに切り込みをいれたら塩コショーします。

  3. 3

    片栗粉をつけます。

  4. 4

    先に皮の方を下にして両面焼きます。

  5. 5

    両面にタレを絡めます。

  6. 6

    残ったタレをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

タレを煮詰めすぎないで少し残して仕上げにかけて食べると美味しいです♪

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ぱぐまま
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