アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉を一口大に切り、すりおろした土生姜、濃口醤油、日本酒を入れてもみ込みます。
- 2
玉子(全卵)、薄力粉を入れてもみ込みます。
- 3
片栗粉を入れてもみ込みます。この段階で、タネがあまりユルくないことが大切です。
- 4
できたら、一晩、冷蔵庫で寝かせます。
- 5
180℃の油でカラッと上げたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで、ニンニク、紹興酒を入れてもオーケー。
コロモがカリッと揚がるように仕上げてください。
土生姜は多めが美味しいです。
男の料理ゆえ、分量は極めて適当です。スミマセン。
リアクション
似たレシピ
カリッとジューシーな唐揚げ
冷めても美味しい唐揚げ！にんにくを使わないので、朝にも回せます♩
手羽元の唐揚げ
唐揚げ粉がなかったので、味付けし、揚げました。おつまみにも、ご飯にも合います
簡単漬け置き無し美味しい唐揚げ
ニンニク、生姜、胡麻油は香り付けですので、調整してみて下さい。マヨネーズや塩胡椒を付けても美味しいです。
美味しすぎる鶏の唐揚げ
おかずにも、お酒のつまみにもピッタリです。
柚子胡椒唐揚げ
柚子胡椒で間違いなしの味付け(^_^)/おかずにも、おつまみにもおすすめです(^_^)b
AiexileSa 
簡単！冷めても美味しい鶏のから揚げ
中はジューシー外はカリカリの鶏のから揚げ♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです◎
白だしで鶏の唐揚げ☆
我が家の唐揚げはこれ☆ご飯のおかずに、おつまみにピッタリ♪
☆鶏肉の塩麹唐揚げ☆
夏のビールにピッタリ合う鶏唐揚げです。
鶏唐揚げおろしポン酢がけ
おつまみにも、おかずにもなります！
甘辛☆唐揚げ
甘辛☆手羽中の姉妹です！おかず用に（^o^）/ アレンジ♪
簡単！時短！1:1:1の中華風唐揚げ
中華タレを使ったアレンジ料理！これはお弁当にも酒のアテにもピッタリの、カリカリサックサクバージョン唐揚げです。
豚レバーの唐揚げ
おかずやおつまみにピッタリ
ぶりカマ唐揚げ香味ポン酢
お寿司のプロに教えてもらったカマの一番美味しい食べ方です。カマを焼くだけと思ってる方、ぜひ試してください！
我が家のからあげ
めんどくさがりな母の簡単からあげレシピです。
ジューシー♡鶏の唐揚げ
みんな大好きな鶏の唐揚げ♡我が家でも大人気のレシピです！ご飯のおかずだけでなくお酒のおつまみにもぴったり！
ひかろん 
冷めても柔らかジューシー♪鶏のからあげ
お弁当にぴったりの、冷めても柔らかい唐揚げです♪ご飯のおかずに、酒の肴に(*^^*)
私の唐揚げ
母が作っていた唐揚げの記憶を頼りにさらに私好みに作りました。美味しかったのでレシピ化しました。
まあさんのからあげ。
とてもシンプルです。揚げ焼きにしています。丁寧に作っていただけたら嬉しいです。仕上がりは激ウマです！夕飯のおかずにも。お酒のお供にも。＼(^o^)／
豚のから揚げ香味ソースがけ
お買い得の【豚モモ肉の薄切り】で作ります。。冷凍庫で眠っているｺﾉ食材で、主菜を・・・鶏のから揚げと違って、柔らかな食感・・・小さなお子様も、ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べる・・・はず。写真は、香味ソースをかける前です。（惜しい）
さっぱりぽん酢の鶏から揚げ
味付けはぽん酢だけ～簡単に作れる鶏のから揚げです。夕飯おかずはもちろん、おつまみやお弁当にもピッタリ♪
鶏むね肉のスティックから揚げ甘辛タレ和え
お弁当のおかずやおつまみにぴったりです。
カリッとジューシー！鶏の唐揚げ
塩味のジューシーな唐揚げです！ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリ！！
簡単☆絶品からあげ
おかずでもおつまみでもいけます(^.^)
いそべ唐揚げ
ジューシーな唐揚げにパリパリの海苔がすっごく合います！おかずにもおつまみにも◎
イカのからあげ
つまみ、おかずにも最高
ちむﾁﾑ 
から揚げ
美味しいよ〜
塩昆布から揚げ
お弁当にもお酒のおつまみにも♪
鶏ヤゲン唐揚げ
おかずやおつまみにどうぞ！
ピリ辛おつまみ♪唐揚げのコチュマヨ和え
コチュジャンとマヨネーズが相性抜群！おつまみにピッタリです♪
手羽中の唐揚げ〜ピリ辛ソース和え〜
おつまみにもご飯のおかずにもぴったりです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105624
