定番 親子丼

さとっ家
さとっ家 @cook_40278821

アムウェイ クイーンクッキング!
このレシピの生い立ち
覚え書き。

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材料

  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. たまご 4〜5個
  4. *みりん 150cc
  5. ★醤油 100cc
  6. ★だし汁 100cc
  7. ★砂糖 大1

作り方

  1. 1

    鳥肉は小さく切る。
    玉ねぎはスライスに。

  2. 2

    大フライパンにみりんを入れインダクションレンジ7で煮切る。
    (沸騰させアルコールをとばす。)

  3. 3

    ★印の調味料を入れ、玉ねぎを入れその上に鳥肉を置く。

  4. 4

    煮すぎると、肉が硬くなるので注意!

  5. 5

    たまごを軽くほぐし、回し入れ半熟位で火を止める。

  6. 6

    丼にご飯を盛り付け、具を乗せて海苔をちらす。
    出来上がり!

コツ・ポイント

煮すぎない事!

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レシピ作者

さとっ家
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