簡単!かさまし!豚肉とお餅の韓国風炒め!

☆☆ももんが☆☆
☆☆ももんが☆☆ @cook_40143378

簡単になんちゃって韓国風〜。
豚肉とお餅でかさ増しにもなります。
甘辛味にご飯が進むんです!
このレシピの生い立ち
余ったお餅の活用法!
豚肉で巻くの手間だよね!?
なら混ぜちゃえってなりました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. お餅 4つ
  3. ごま油 適量
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. ゴマ お好きなだけ
  6. 片栗粉 適量
  7. 味覇 お好みで
  8. 塩コショウ 少々
  9. お好みで
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大にカット。
    ビニール袋に片栗粉を入れて混ぜます。

    お餅は切れ目にそって4等分にカットします。

  2. 2

    お餅をトースターで3分程焼きます。

    その間にボールにコチュジャン、砂糖、味覇、水、醤油、ゴマを入れて混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めて塩コショウをかけます。

    火が通ったらお餅投入!!

  4. 4

    お餅を豚肉と炒めて、馴染んだら、
    先程混ぜておいたコチュジャンなどの調味料を投下!!!

    味を馴染ませます。

  5. 5

    最後に再度ゴマを振りかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

お餅をオーブントースターで焼くのが時短です!
辛いのが好きな方はコチュジャンたくさんいれてください!

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☆☆ももんが☆☆
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いかに簡単に家にある調味料で作れるかを考えてます。
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