ジャガイモとセロリ炒め
やまこ0317 @cook_40158566
シンプルな味つけですが、スイートチリソースをかけることで、アジアン風になり食欲がわきます！
お酒のおつまみにもGOOD！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高騰してる頃に根菜類でシャキシャキした食感のおかずが作れないかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【材料】2人分
ジャガイモ ２コ
セロリ 1本
塩・ブラックペッパー 適量
スイートチリソース 適量
サラダ油 適量 -
- 2
ジャガイモはせん切りにして軽く水洗いしてザルにあげ水をきる
セロリは葉と茎にわけ
葉はざく切り
茎はせん切りにする -
- 3
ジャガイモとセロリの茎を炒める。ジャガイモが透き通ってきたら、お好み塩、ブラックペッパーで味つけする。
-
- 4
皿に盛り、スイートチリソースを適量全体にかけてセロリの葉を上に散らしたら出来上がり！！
コツ・ポイント
ジャガイモにちょっと焦げ目がついたほうがこうばしくておいしいです。
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