里芋と豚ひき肉の煮物

ꪔ̤̮
ꪔ̤̮ @cook_40057468

あまがらい味と里芋のホクホクがおいしいです。
ぜひお試しあれ(*・ω・*)
このレシピの生い立ち
里芋を食べたくて作りました。

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材料

  1. 里芋 2袋
  2. 合挽き肉 50gぐらい
  3. こんにゃく 1枚
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ★調味料★
  6. 料理酒 適当
  7. 砂糖 小さじ5
  8. みりん 大さじ3
  9. 鰹節のだしの素 味をみながら
  10. 醤油 味をみながら

作り方

  1. 1

    里芋を包丁かピューラで皮をむきます。合挽き肉をフライパンに入れてオリーブオイル炒める。

  2. 2

    合挽き肉が焼けたら、里芋入れて、こんにゃくを入れて水を入れて調味料を入れて30分ぐらい煮込み

コツ・ポイント

合挽き肉のかわりに、鶏肉、にんじん、里芋、ゴボウ、厚揚げを入れてもおいしいです。
里芋が大きい場合は食べやすい大きさにきる。
水煮大豆など

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レシピ作者

ꪔ̤̮
ꪔ̤̮ @cook_40057468
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