鮭とさつまいもののりしおバター炒め

kt★mama
kt★mama @cook_40367146

鮭を使った簡単おかず♪
のりしお味で間違いない美味しさ!
このレシピの生い立ち
あおさを使った魚料理を作りたくて。

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材料

  1. 200g
  2. さつまいも 150g
  3. エリンギ 2本
  4. バター 25g
  5. ●あおさ 小さじ1
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●塩 小さじ1/2
  8. ●にんにく 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて角刈りにして(皮付きでもok)水に浸した後、レンジで柔らかくてなるまで加熱しておく。

  2. 2

    エリンギは細切りにする。

  3. 3

    一口大に切った鮭に片栗粉をまぶしバターをひいたフライパンで両面焼いて、一度取り出す。

  4. 4

    ①②をフライパンで炒め③をフライパンに戻したら●を加えて絡めて完成♪

コツ・ポイント

あおさを加えることで風味豊かに♪

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レシピ作者

kt★mama
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に公開
5歳2歳の二児の母です♪簡単に美味しく手軽にできるレシピ投稿♪子供も一緒に楽しめるレシピも投稿していきますので、是非参考にしてもらえたら嬉しいです!インスタも随時更新中♪ ID:k_opr03
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