簡単♡うりと鶏肉の炒め物

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

うりの漬物にあきたら、いためるとおかずになります
このレシピの生い立ち
高値のやさいのなかで、うりがやすかったので、考えました。

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材料

4人分
  1. うり 1本
  2. 鶏肉 300グラム
  3. 麺つゆ 大さじ5
  4. 鰹節 少々
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    うりは縦半分に切ってたねをとり、薄く切る。鶏肉は一口にきって塩コショウする。

  2. 2

    フライパンで鶏肉をいためて、焦げ色がついたらうりをいれる。色が透明になったらめんつゆをいれてしばらく煮込む

  3. 3

    皿に盛って鰹節をかけてできあがり

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レシピ作者

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252
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IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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