圧力鍋で骨まで食べれる!さんまの煮付け〜

chika飯
chika飯 @cook_40054447

骨まで食べれるので、カルシウムもとれます!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれますが、自分でも作りたくて作ってみました

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材料

  1. さんま 3、4匹
  2. 生姜 1/2かけ
  3. 醤油 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 大さじ2
  6. 80cから100cc

作り方

  1. 1

    さんまはワタを取りのぞき、4等分にカットする。
    臭み取りの生姜は薄切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に、さんま、全ての調味料、生姜を入れて火をかける

  3. 3

    圧がかかったら弱火にして、10分〜15分くらいでを止める

  4. 4

    圧が抜けてから蓋を開けてできあがり!

コツ・ポイント

濃いめの味の方が美味しいです。
お持ちの圧力鍋の使い方に合わせて作ってみてください!

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レシピ作者

chika飯
chika飯 @cook_40054447
に公開
食べたいもの、思いついたもの記録インスタ @chikako.recipe HP 
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