れんこん、とろけるチーズの、うどん！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
とろけるチーズと、シャキシャキ蓮根が美味しい、うどんです。
このレシピの生い立ち
とろけるチーズだけのうどんも美味しかったし、蓮根と油揚げ、とろけるチーズのスープごはんも美味しかったので、今回は、蓮根ととろけるチーズを合わせてうどんでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、濃縮めんつゆ、水、皮を剥いてスライスしたれんこんを入れて、火にかけます。
-
- 2
沸騰したら、ゆでうどんを入れて、2分ぐらい煮込みます。
-
- 3
器に、うどんと汁を入れます。
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- 4
熱々のうちに、とろけるスライスチーズをのせます。
-
- 5
スライスチーズが溶けてきたら、完成です。
- 6
レシピID:20035537
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- 7
レシピID:20068245
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コツ・ポイント
※熱々の汁の上に、とろけるスライスチーズをのせましょう。溶けにくい場合は、少しレンチンして下さい。
※細かく刻んだ油揚げを入れても美味しいです。
リアクション
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