【簡単】蓮根と小松菜と人参の胡麻和え
サイチョン @cook_40104083
野菜をたくさん食べれる胡麻和えです。おかずにもなります。:,('ω' ))ﾑｼｬﾑｼｬ
このレシピの生い立ち
蓮根料理のバリエーションを増やしてみた
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根、人参は薄切り(蓮根は酢水にさらす)
小松菜は3センチ幅ぐらいでざく切り - 2
鍋に湯を沸かして、蓮根から入れ、再び沸騰したら人参、更に沸騰したら小松菜を茹でて水気を切る
- 3
ボールに調味料を合わせて、煮た野菜を混ぜて完成
- 4
2022.3.15トップ画変えました。
久しぶりに食べたけど野菜サクサクおいし〜 -
- 5
※小さい子供が食べる場合はみりんだけレンチン1分でアルコールを飛ばしてください。(みりん風調味料だったら大丈夫です)
コツ・ポイント
小松菜は煮すぎるとべちゃっとするので、再沸騰したら火を止める。
ほうれん草はもっと早くてOKでした！
リアクション
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