作り方
- 1
ナスはヘタを落として、縦じま模様になるようにピーラーで4ヶ所皮をむく。
乱切りにして、水にさらしておく。 - 2
絹厚揚げは1枚を8等分に切る。
- 3
☆を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める。
※あまり細かくせず、ちょっとかたまりになってるくらいが食べ応えがあって美味しい。 - 5
ひき肉に火が通ったら、ナスを加えて炒める。
※油が足りないと思ったら、少し油を足してください。 - 6
ナスに油が回ってクタッとしてきたら、厚揚げを加えて炒める。
- 7
合わせ調味料を加えて炒め、全体にからませる。
- 8
皿に盛り付け、彩りで枝豆を散らして完成。
- 9
マイフォルダ登録1600件超え!
ありがとうございます♡ - 10
【旦那絶賛】
人気検索ランキング6位いただきました!
ありがとうございます♡ - 11
【2017.6.1 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
*ひき肉は粗めに炒めると食べ応えがあって美味しいです。
*ナスを炒める時にひき肉から出た油だけでは足りなければ、少し油を足してください。
似たレシピ

スナップエンドウと厚揚げの肉味噌炒め♪
季節のスナップエンドウを厚揚げと豚肉を使っておかずになる一品に。お弁当にも最適です♪


厚揚げの肉味噌炒め
厚揚げがボリュームのある一品に!節約料理ですよ!


なすとピーマンの肉味噌炒め
なすを大きめに切ると食べ応え十分のおかずになります~♪


茄子の肉味噌炒め
茄子


なすと肉味噌炒め
素揚げしたなすに、肉味噌が合います!美味しくてご飯がすすみますよ。


茄子の肉味噌炒め
只今旬の茄子をいっぱい使った夏のスタミナ料理!甘辛の味付けが食欲をそそりますぞ(σ・∀・)σyo!


なすの肉味噌炒め☆給食メニュー
ご飯によく合う夏にぴったりのボリュームおかずです★


茄子とピーマンの肉味噌炒め
相性抜群の茄子とピーマンの肉味噌炒め!茄子をレンチンしてから炒めることで吸油を抑えてヘルシーに仕上げました♪


なすの肉味噌炒め
簡単!めんつゆを使ってさっとできる野菜たっぷりのおかずです!


茄子と厚揚げの肉味噌炒め
鶏挽肉と厚揚げでボリュームも!大人は豆板醤でピリ辛にしても美味しいです★


分量簡単☆厚揚げの肉味噌炒め
厚揚げをボリュームたっぷりにメインでいただきます。


【とても簡単】ナスの肉味噌炒め
夏が旬!茄子の簡単料理。ご飯によく合います。


なすとゴーヤの肉味噌炒め
簡単おいしい♡ゴーヤで夏バテ解消!なすは火照った体をさましてくれます。ごはんはもちろんお酒にも合う♡夏の野菜満喫♪


スタミナ茄子の肉味噌炒め
簡単に冷凍茄子を使ってスタミナおかず(*´艸`)


ごはんがすすむ 厚揚げの肉味噌炒め
厚揚げの肉味噌炒めのレシピのご紹介です。甘めの味付けでごはんに合いますよ。


なすの肉味噌炒め
丼やオムレツ、お弁当のおかずにぴったり!なすの肉味噌炒め〜


厚揚げと茄子のもやし肉味噌炒め
甜麺醤を使った肉味噌で食べる厚揚げのおかずもやしと大葉でさっぱりいけます食べ応えあるのでご飯ナシでも満足感


*我が家の茄子の肉味噌炒め*
作り置きレシピ!茄子とひき肉のご飯に合うおかず!今晩の夕食にもぴったり!甘めの味付けが○!


**なすの肉味噌炒め**
茄子の食感がアクセントになっている肉味噌炒めです♬


厚揚げの肉味噌炒め
厚揚げを甜麺醤だけで炒めた、肉味噌アレンジ料理。


簡単!キャベツと厚揚げの肉味噌炒め
甘辛の肉味噌とキャベツが甘くて白ごはんがすすみます!厚揚げでヘルシー、節約です◎


蕗の薹と厚揚げの肉味噌炒め♪
ふきのとうが香る厚揚げの肉味噌炒めです♪


ご飯がすすむ!ナスとピーマンの肉味噌炒め
味の染み込んだナスが、ナス嫌いでも食べられるんじゃないか?ってぐらい美味し!


ナスのあまから肉味噌炒め
麻婆茄子では辛くて食べられない子供でも、ごはんのおかずにぴったりのあまから味でナスをおいしくいただけます。


ナスの肉味噌炒め
まろやかでしんなりしたナスの味です。


☆なすの肉味噌炒め
万願寺唐辛子入りのナスの甘味噌炒め。苦味とこくが出て主人のお気に入り♡2015,8,9人気検索でトップ10入り感謝^o^


春なすの肉味噌炒め
春ナスに肉味噌を合わせました!ご飯が進むおかずです!


ヘルシー!茄子の肉味噌炒め
茄子は、油を吸ってしまうとカロリーが気になるのでレンジで加熱するとカロリーを抑えられます。時間がない時にも簡単です。


なすとズッキーニの肉味噌炒め
夏野菜を使ってご飯がすすむおかずにしました!


ナスの肉味噌炒め★
甘辛い肉味噌がナスに絡んで、ご飯が進みます♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114767