アプリでひらく作り方
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きゅりは太めの千切り。分量外の塩少々、をふっておく。
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家で出来るきゅうり。中の種が大きいのでスプーンで取っています。私は千切りが面倒なので、半分に切ってからななめ薄切り。
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- 3
みょうが、青じそも千切り。
- 4
きゅうりは、ザルに開け水分を切っておく。
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Aをボールに入れまぜ、きゅうり・みょうが・青じそをあえて完成。☆今回はすりごまがなくゴマですが、それでもOK♪
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コツ・ポイント
きゅうりの水分は塩で出してね。ザルでも十分ですが、サラダの水切り器を使ってもOKです。
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