☆黄金の唐揚げ☆

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★★nonchi★★
★★nonchi★★ @cook_40273585

漬け込み不要！！すぐに揚げちゃってＯＫな唐揚げです。タレが絶品なんです☆
このレシピの生い立ち
突然からあげが食べたくなっても漬け込む時間が無い時に、ウマダレをつけたら漬け込まなくてもいいじゃん！と思いこのレシピが誕生しました。
大量に作っても無くなるほど我が家の人気メニューです☆

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材料

  1. 鶏もも肉 ２００ｇ
  2. もやし（あればでＯＫ） １/２袋
  3. 酒 大２
  4. 塩コショウ 適量（多め）
  5. 片栗粉 適量
  6. 醤油 大２
  7. みりん 大２
  8. 砂糖 大１.５
  9. すりおろしにんにく １～２ｃｍ

作り方

  1. 1

    ビニール袋にもも肉.酒.を入れ、塩コショウをふり揉む。１５回くらい揉めばいいかな～。

  2. 2

    １の袋の中に片栗粉を入れ、全体にまぶすように揉む。

  3. 3

    油でじっくり揚げます。

  4. 4

    揚げてる間に醤油.みりん.砂糖.すりおろしにんにくを混ぜておく。

  5. 5

    フライパンに４を入れシュワ～とさせます。

  6. 6

    揚げた唐揚げを５に投入！唐揚げにタレがまわったらＯＫ！

  7. 7

    茹でたもやしをさらに盛り付け、６を盛りつけたら完成☆
    タレがうまいからもやしもおいしく食べられます！！

コツ・ポイント

タレを焦がさないようにすること。
６で煮詰めすぎると、唐揚げのサクサク感が無くなってしまうので、ささっとでＯKです。

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レシピ作者

★★nonchi★★
★★nonchi★★ @cook_40273585
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新米主婦です。料理も全然やってこなかったため、毎日クックパッドでお料理してます♪
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