しいたけの軸の救済に！ガーリック炒め

はじめてのつくれぽをする
ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

しいたけのバター焼きを作った後、残っていた軸を美味しく食べようと、ニンニクオイルで炒めたらやみつき。いくらでもいけます。
このレシピの生い立ち
しいたけの軸。使わずに捨てるのはもったいない！
割いて食べると手間だけど美味しいよ。ニンニクと炒めるとすごく合う。パスタにからめるとすごくうまい。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ 二枚から三枚
  2. しいたけの軸 あるだけ
  3. ニンニク 2片
  4. オリーブ油 大さじ3
  5. 香味ペースト 15センチ

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。
    しいたけの軸は手で裂いて包丁で刻む。個人的には割いた方が好き。
    ニンニクは皮をむいて薄切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブ油を入れて、しいたけの軸とニンニクを炒める。キャベツを入れて炒め、香味ペーストで味を整える

コツ・ポイント

しいたけの軸は手で割いて、ニンニクオイルと炒めるだけでとても美味しい一品になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 『和楽せん』であんバター 丸彦製菓
  2. 猪肉のシェパーズパイ つなぐ
  3. ひじきごはん ふ
  4. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  5. 切れてるチーズのピリ辛プルコギ風～適塩～ 森永乳業のキッチン
  1. ブロッコリーの粒マス＆マヨネーズのサラダ トロイメライ♬
  2. 野菜たっぷり大豆入り無水ドライカレー ✧kai✧
  3. 舞茸と三つ葉のごま和え もりっこかふぇ
  4. 白菜サラダ クックRI3U4S☆