ドジョウの素揚げ
ちｔiー @cook_40053960
元気のいい泥鰌 赤ちゃんまでパクパク
このレシピの生い立ち
スーパーで元気のいい泥鰌が泳いでるのを見て、活きた魚を子供(一歳半)に食べて欲しくて！
アプリでひらく作り方
- 1
泥鰌を酒で酔わして。
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- 2
大人しくなったら、残り材料を入れ、混ぜます。
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- 3
揚げる。
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コツ・ポイント
油が跳ねるので、少量で、蓋で防御してました。
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