鶏ささみの胡麻つけ焼き
kiyumiki @cook_40097600
胡麻の香りが香ばしい！
お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれました。
懐かしく思い出しながら再現してみました。
ぱさつきがちなささみも風味よく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、筋を取り除き斜めの薄切りにする。
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- 2
★の調味料を入れよく揉み込み10分ほどおく。
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- 3
別のお皿にいりごまを入れて２のささみの両面につける。
-
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ3を焼いていく。火は中火。ふちが白くなったら裏返しこんがり焼く。
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- 5
軽く油を切り、盛り付けて出来上がり！
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- 6
14/08/24
話題入りしました！
作ってくださった皆様に感謝。 - 7
2014/09/01
人気検索のトップ10入りしました！皆様に感謝。 - 8
2022/5/7
宝島社刊クックパッド監修
「夫婦ふたりでちょうどいい
シニアごはん3」21ページに掲載されました！ -
- 9
2024/1/10のプレミアム献立
今日のテーマ・味付け簡単
で掲載されました。
是非お試し下さい!!
コツ・ポイント
下味の水分でごまがつきますので、しっかりつけてくださいね。オリーブ油は少なめのほうがからりと焼きあがります。少し焼き色をつけるとごまの風味が増します。
リアクション
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