オーブンで簡単!焼きなす 皮が剥きやすい

LUIZA
LUIZA @makina369

簡単な切れ目をいれて
焼くだけ、皮むきが楽です。
このレシピの生い立ち
美味しい焼きなすおろし生姜をたっぷりかけていただきます

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材料

  1. 茄子 3本

作り方

  1. 1

    予熱あり、230℃のオーブンで、途中返して30分~40分位焼いて完成です。

  2. 2

    茄子、縦にも数本切れ目をいれます

  3. 3

    茄子はヘタのまわりに切れ目をぐるりと入れます

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

茄子のガクの周囲に切れ目をいれて、縦にも数本切り込みをいれて焼くと簡単に皮むきが楽です。

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
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レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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