オーブンで簡単!焼きなす 皮が剥きやすい

LUIZA @makina369
簡単な切れ目をいれて
焼くだけ、皮むきが楽です。
このレシピの生い立ち
美味しい焼きなすおろし生姜をたっぷりかけていただきます
作り方
- 1
予熱あり、230℃のオーブンで、途中返して30分~40分位焼いて完成です。
- 2
茄子、縦にも数本切れ目をいれます
- 3
茄子はヘタのまわりに切れ目をぐるりと入れます
- 4
- 5
コツ・ポイント
茄子のガクの周囲に切れ目をいれて、縦にも数本切り込みをいれて焼くと簡単に皮むきが楽です。
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