万願寺とエビのカレー炒め♪
ちゅらまり @cook_40069956
夏の野菜はカレー味♪
お弁当にも良いよ～～～＾＾
このレシピの生い立ち
煮びたし、天ぷら、炒め物なんでも美味しいですよね～～☆ってことでいつもの味に変化つけたくてしてみました。お弁当のおかずにも彩りも良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺は種をとり斜め切り。海老は臭みとりをしてお好みの大きさに切り、水分を取っておく。材料外の油少々で海老を軽く炒める
- 2
1の海老を一旦取り出し万願寺を入れ全体に火が通ったら海老を戻しﾊﾞﾀｰを入れ炒め合わせ塩ｺｼｮｰ、ｶﾚｰ粉、ｺﾝｿﾒ投入
- 3
全体に味が馴染んだら完成☆海老入れなくても万願寺だけでも美味しいと思います～。材料切り方はお好みで
コツ・ポイント
万願寺は色濃く、横凸凹のが甘くて美味しいらしい☆
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