アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5〜6cm長さに切る。
にんじんは千切りにする。 - 2
フライパンにごま油を入れて熱し、ほうれん草とにんじんを入れて、少ししんなりするまで中火で炒める。
- 3
★も加えて炒める。
- 4
フライパンの中で2等分に分け、それぞれ丸くまとめて真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。
- 5
塩・胡椒をふって蓋をして、1〜2分焼く。
- 6
器にご飯を盛り、5をのせる。
コツ・ポイント
塩・胡椒はお好みで。
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