高野豆腐と切干大根とエリンギのさっと煮
小世界 @p19727525
低糖質の高野豆腐が、切干大根とエリンギを加えると、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
高野豆腐は、そのままだと飽きてくるので、切干大根とエリンギでかさ増しし、美味しさも増します。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
出汁にしょうゆを加え温め、高野豆腐を戻します。
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- 3
食べやすい大きさに切ります。
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- 4
柚子胡椒を使います。
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- 5
切干大根・エリンギを加えて、最後に柚子胡椒を。
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- 6
ピリッとした煮物に。
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コツ・ポイント
早く煮えるので、時短でいただけます。
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