*お弁当に!いんげん豆のきんぴら*

海と空の天使
海と空の天使 @cook_40094023

お弁当の一品に。彩りの良いおかずです( ´∀`)

このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りに、経済的で彩りの良いおかずをと思い作ってみました( ´∀`)

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材料

お弁当2~3人分
  1. いんげん豆 10本くらい
  2. ちくわ 2~3本
  3. にんじん 3分の1本
  4. ★しょうゆ 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 仕上げにいりごま(写真はなしです) 適量

作り方

  1. 1

    いんげん豆を2~3等分に切り、ちくわと人参を太めの千切りに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して1の材料を炒める。

  3. 3

    2の材料が柔らかくなってきたら★の調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    仕上げにごまを振っても美味しいです( ´∀`)
    3の段階で鰹節を入れて炒めても美味しい♡

  5. 5

    お弁当のおかずにもう一品!
    カニカマの卵焼き♪レシピID20050962もよろしくお願いします♡

  6. 6

    2016年7月22日、「いんげん豆」の人気検索で1位になりました!このレシピを見て下さった皆さん、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

しっかりした味付けなので、お好みで調味料は加減して下さい(^-^)
にんじんは、炒める前に軽くレンジで火を通しておくと時短になります!

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レシピ作者

海と空の天使
海と空の天使 @cook_40094023
に公開
兵庫県在住、10歳の双子男子の子育て奮闘中、アラフォー母ちゃんです(о´∀`о)育児、家事、仕事…毎日バタバタしている中、安い、簡単、美味しいをモットーに料理を日々考えて作っています♪COOKPADにはいつもお世話になっていて、皆さんのおかげで料理も上達してきているように思います♡まだまだ料理は勉強中ですが、自分なりに上手く作れた料理を載せていますので、良かったら作ってみて下さいね♡
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