ブロッコリーと卵のMCTマヨ和え
仙台勝山館ココイル @cook_40242692
レンジですぐ完成★栄養豊富なブロッコリーと卵にマヨネーズが合わさった、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
※仙台勝山館MCTオイルマヨネーズは終売いたしました※
▽手作りMCTオイルマヨネーズの作り方はこちらをチェック
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3849139
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にブロッコリーをのせ、オリーブオイルを回しかけ、ふんわりとラップをして2～3分加熱する。
- 2
別皿に＜A＞を入れて混ぜ合わせる。
- 3
2にラップをして3分程度加熱したあと。箸でほぐしてスクランブルエッグ状にする。
- 4
1で加熱したブロッコリーと卵を混ぜ合わせる。
- 5
MCTマヨネーズを絡め合わせ、塩・胡椒で味を調えたら完成。
- 6
仙台勝山館MCTマヨネーズを使用しました。
-
コツ・ポイント
糖質制限の強い味方であるブロッコリーとふんわり卵、まろやかなマヨネースのやさしい味わいが絶妙にマッチします。あと一品！というときにぜひお試しくださいね。
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