アプリでひらく作り方
- 1
塩丸いか（塩いか）はスライスして2時間から3時間ほど水につけて、塩抜きする。
- 2
きゅうりはせん切りして塩もみする、
- 3
みょうが、しょうがは千切りする。
- 4
塩抜きして水気をきった塩丸いかときゅうり、みょうが、しょうがを和えて出来上がり。
冷蔵庫で寝かしても美味です。
コツ・ポイント
いかの塩は抜き過ぎないことがポイントです。
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