アプリでひらく作り方
- 1
イカは足を抜いて胴を開き、皮をむいて斜めに格子の包丁目を入れる。食べやすい大きさに切る。
- 2
赤とうがらしは輪切りにし、にんにくはみじん切りにする。セロリは葉と茎を食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤とうがらしを入れ熱する。
- 4
セロリとイカの身と足を加え塩胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
イカは火を通し過ぎないようにする。
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