アプリでひらく作り方
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ボールに豚挽き肉を入れ、みじん切りにした玉ねぎとピーマンと酒,砂糖,塩も加えて良く練ります
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- 2
5等分にした肉団子を油揚げに詰めて、つまようじで口を閉じます。
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- 3
鍋にめんつゆ、他全ての調味料を入れて煮たったら巾着をいれて煮ます。
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- 4
巾着入れて煮たったら落し蓋をして、中火の弱位で煮汁が無くならない様に気を付けながら味が染みるまで煮ます
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コツ・ポイント
油揚げは破れない様に気を付けて下さい。
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