炊飯器でふろふき大根
ぷくぷく11510 @cook_40128004
炊飯器で大根を炊いたら、とっても柔らかくおいしくできました
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんがたくさんあったので、炊飯器に大根を入れて見ようと思いました。とっても柔らかくできるので、嚥下の悪いご高齢者にも食べやすいと思いました。家族にも好評でした
アプリでひらく作り方
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大根の皮をむき、十文字に切り目を入れて水をいれた炊飯器に入れます。
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- 2
だしのもとと昆布を加え、スイッチ入れます
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- 3
炊き上がったら、器に入れて、味噌をかけていただきます
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- 4
皮は、千切りにし、炊飯器のお出しと共に、味噌汁にしました。
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コツ・ポイント
早炊きでもできます。大根がひたひたになるよう水分多めに入れるだけです
リアクション
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