あなごと油揚げの簡単、タレで和え物

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めいな
めいな @meinaa

きざみあなごの蒲焼のタレで、あなごと油揚げを和えました。甘めの和え物です。
このレシピの生い立ち
他のレシピで使ったあなごの残りで作った、思いつきのレシピです。

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材料

1人分
  1. きざみあなごの蒲焼 20グラム
  2. 添付タレ 5ml
  3. 大葉 少々
  4. 油揚げ 1/3枚

作り方

  1. 1

    今回使った冷凍のきざみあなごの蒲焼。

    2分間熱湯につけて解凍する。

  2. 2

    大葉は、千切りにする。

    フライパンを熱し、弱火で油揚げを両面こんがり焼く。半分に切り、5ミリ幅に切る。

  3. 3

    ボールに大葉以外の材料を入れ和える。

    器に盛り付け、大葉を添えて完成。

コツ・ポイント

今回使った冷凍のきざみあなごの蒲焼は、約５０グラム。そのうちの２０グラムとタレを半分使いました。

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