★簡単★小松菜・しめじ・油揚げの和え物
もんまりえ @cook_40069724
シンプルな和え物でも、油揚げがはいると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
小松菜はいつもお浸しばかりだったので、アレンジを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、ほぐしたしめじは、熱湯で30秒程ゆでる。ざるにあげ、冷水でさまし、水を切る。小松菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
油揚げは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、酒を少量かけ、レンジで40秒加熱する。
- 3
ボウルに１、２、○の調味料を入れ、よく混ぜる。
- 4
皿にもり、鰹節をかけて完成。
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