旨い(*^^*)鶏肉と白菜のトロっと煮♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

この時期、美味しい白菜が たっぷり食べれます(*´╰╯`๓)♬
生姜入りでぽっかぽか❣❣
ごはんに掛けても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
八宝菜より お手軽に作れるので時間の無いときに手抜きを～(笑)(♡ >ω< ♡)

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 白菜 1/4
  3. エリンギ 2本
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆おろし生姜 小さじ1程度
  6. ☆塩・こしょう 少々
  7. 小麦粉 大さじ1.5
  8. サラダ油 大さじ1
  9. ●だし汁 300cc
  10. ●醤油 大さじ1.5
  11. ●おろし生姜 小さじ1
  12. 胡麻油 ひとまわし程度
  13. 水解き片栗粉 適宜(お好みのとろみのかたさで…)

作り方

  1. 1

    白菜は1,5㎝幅に切ります。エリンギは食べ良い大きさに手で割きます。鶏肉は、一口大に切りビニール袋に入れ☆を加えて揉む。

  2. 2

    鶏肉の入った袋に小麦粉を加え…袋に空気を入れて粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をひき鶏肉を焦げ目がつくよう焼いていきます。

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り●と野菜を入れて煮ます。

  5. 5

    野菜が煮えたら胡麻油を加えて風味付け！水解き片栗粉でとろみを付ければ完成です(*^^*)v

  6. 6

    『鶏肉白菜』の人気検索でトップ10入りしました。

    有難うございます (๑ºัºั๑)♡
     

コツ・ポイント

鶏肉でなくても豚肉でも美味しいです♪
キノコも お好みの物を。。。(*^^*)

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レシピ作者

ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
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美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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