節約!鶏むね肉の生姜焼き♪

nekoのキッチン
nekoのキッチン @cook_40100954

お安いお肉で作れる節約料理!ご飯も進んでお腹いっぱい♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のレパートリーの一つです(^^)/

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 600g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. サラダ油 小さじ1
  4. おろしにんにく(チューブ) 2センチ
  5. おろししょうが(チューブ) 3センチ
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1/2
  8. ★砂糖 大さじ1/2
  9. ★みりん 大さじ1
  10. 塩コショウ 好みで
  11. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の余分な脂を取り 食べやすい厚みでそぎ切り。片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライス。

  3. 3

    ★を合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し おろしにんにく、おろししょうがを軽く炒め1のお肉を焼く 両面。

  5. 5

    玉ねぎも炒めて 火が通って来たら★を投入 調味料がからんだら完成。

コツ・ポイント

味見をして塩コショウをお好みで入れてください。
鶏むね肉は火が通りすぎると硬くなってしまうので 強火でさっとつくってね。

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レシピ作者

nekoのキッチン
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に公開
旦那さんと二人の子供と愛犬2匹で毎日わいわい.。;・+ヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ)ノ゚:。・+皆 食べるの大好き!
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