定番 肉じゃが

さとっ家 @cook_40278821
アムウェイのクイーンクッキング
このレシピの生い立ち
クックで教えていただいたものを、我が家の味と材料にしました。
糸こんにゃくを入れてボリュームアップ!
作り方
- 1
材料を好きな大きさに切ります。
- 2
大ソースパンにジャガイモ、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、肉の順に入れ調味料を上から回し入れます。
- 3
蓋をして、インダクションレンジ5で、カタカタするまで加熱します。
- 4
蒸気が出たらインダクションレンジ3で7分、一度さっくりと混ぜ蓋をして、さらに2にして7分加熱して出来上がり。
- 5
後は余熱でOK。
器に盛りつけます。
コツ・ポイント
水をいれないで、材料の水分と調味料だけなので、しっかりと味が入ります!
無水鍋の成せる技です。
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