＊もやしの旨味噌炒め＊

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★＊RikO＊★
★＊RikO＊★ @___maririn___

安くて簡単、低カロリー。しっかりおかずやおつまみになる、もやしレシピ(*^_^*)あと一品という時に( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち
低コスト低カロリーで超簡単なもやしレシピをと思い(*^_^*)

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 卵黄 1個
  3. 白ゴマ、ネギ、刻み海苔 適量
  4. ゴマ油 適量
  5. ★味噌、砂糖、醤油 各小匙2
  6. ★鶏ガラ顆粒 小匙1
  7. ★お好みで生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、もやしを炒めます。

  2. 2

    ★を混ぜておきます。

  3. 3

    もやしに火が通ってきたら、火を止めて★を注ぎ、よく絡めます。

  4. 4

    器に盛り、白ゴマ、ネギ、海苔を飾り、中央に卵黄を落とし入れたら出来上がり(*^_^*)

  5. 5

    もやしと卵の中華風あんかけ♡ID:20201223

  6. 6

    梅しそ豆腐団子の満腹ヘルシースープ♡ ID:18802335

    胡麻味噌バタースープ♡ID:20393346

  7. 7

    ユッケ風アボカドもやし♡ID:18805993

  8. 8

    パリッと鶏もやし餃子♡ID:18677171

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキが残るくらいのほうが、食感がいいです(*^_^*)

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レシピ作者

★＊RikO＊★
★＊RikO＊★ @___maririn___
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北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★
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