もやしとキャベツと厚揚げの豆板醤味噌炒め

一番星寿美次郎's cooksnap of when they made もやしとキャベツと厚揚げの豆板醤味噌炒め.
ゆかたんmama 's cooksnap of when they made もやしとキャベツと厚揚げの豆板醤味噌炒め.
vabochan's cooksnap of when they made もやしとキャベツと厚揚げの豆板醤味噌炒め.
やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

簡単です！野菜高騰でもやし大活躍！ピリ辛みそ味で食欲そそります♪カット野菜活用してもいいですね！ボリューミーな一品に！
このレシピの生い立ち
ただのみそ炒めにしたら物足りなくて豆板醤入れたら美味しい♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ 1/6個
  2. もやし 1/2袋
  3. ピーマン 2個
  4. 厚揚げ 1/2個
  5. しょうがチューブで 小さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. ☆みそ 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆豆板醤 小さじ1
  12. ☆鶏ガラスープの素顆粒タイプ 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマンはカットします。厚揚げは5mm幅にカットします。フライパンにごま油にすりおろししょうがを入れ熱します

  2. 2

    キャベツ、ピーマン、もやしを入れ炒め厚揚げを入れ炒めます。☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪

  3. 3

    2015.1.26つくれぽ話題入り致しました！作って下さった皆様ありがとうございます(^^)

  4. 4

    2015.4.22 レシピブログmagazine春号に掲載させていただきました(^^)こちらでもつくれぽ沢山ありがと！

コツ・ポイント

野菜の水分が出るので水分がなくなるまで炒めて！お好みでおろしニンニク加えても！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (154)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 茄子とピーマンとそぼろのピリ辛味噌炒め 春菜食堂ϋ♡
  2. 豚大根巻き moco✿(自分や家族の為の記録用)
  3. 塩唐揚げ moco✿(自分や家族の為の記録用)
  4. 冷凍トースト・お好み焼き風 salviaサルビア
  5. にんじんシリシリ いちごdaisuki
  1. かぼちゃと豚肉の簡単炒め オラフ・ママ
  2. トマトソース炒めのチーズのせ♪ cassis03
  3. 人参とパイナップルのサラダ Kyokoasis
  4. アジの南蛮漬け mimiのキッチン