もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき

おはやて's cooksnap of when they made もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき.
たくまぁ's cooksnap of when they made もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき.
にゃちこの主's cooksnap of when they made もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき.
＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

もっちもちの長芋に、カリカリのチーズがやみつきに！ネギの消費にもおすすめ！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
長芋のおやきが好きなので、ねぎを入れて焼いたら美味しかったので

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材料

３人分
  1. ☆長芋 300g
  2. ☆青ネギ 1/2本
  3. ☆ベーコン 1枚
  4. ☆鶏ガラスープの素 小2
  5. ☆醤油 小2
  6. ☆おろしにんにく(お好みで) 小1
  7. ☆黒コショウ 適量
  8. ☆片栗粉 大4
  9. とろけるチーズ 3枚
  10. ごま油 大1～

作り方

  1. 1

    長芋→皮をむいてすりおろす。青ネギ→小口切り。ベーコンボ→5mm幅スライス。ボウルに☆を全て入れスプーンでしっかり混ぜる

  2. 2

    とろけるチーズ→4等分に切る。フライパンに、ごま油を半量入れ中火で温める。スプーンで生地を入れ、蓋をして2.3分蒸し焼き

  3. 3

    焼き目がついたら、とろけるチーズをのせチーズが下になるように裏返し、チーズがカリカリになるまで焼く。残りも同じように焼く

コツ・ポイント

おろしにんにく、黒コショウはお好みで調整して下さいね。チーズを焼くときに、油が多いとカリカリになりませんので注意して下さいね

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＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
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