アプリでひらく作り方
- 1
フライぱんにマヨネーズを引き温めます。ご飯は卵ご飯にしておきます
- 2
じゃことネギをマヨネーズで炒めて引き上げます。
- 3
先程用意した卵ご飯をフライパンで炒めます。水分が飛ぶように押しつぶして、焼き目をつけます。
- 4
じゃことネギを加え、ウェイパー(鶏ガラスープ)塩、胡椒を加えまた炒めます。
- 5
炒まったら、オイスターソースで仕上げます。
最後にブラックペッパーをまぶして完成です
コツ・ポイント
マヨネーズがポイントです。炒めているとパラパラになります。卵ご飯の時にマヨネーズでコーティングすると良さげです。
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