簡単 手作りなめたけ
ヨッシーよしのすけ @cook_40190435
簡単に作れます。
そのままご飯にのせても美味しいですが、大根おろしにあえたり、冷奴にかけてもイケます。
このレシピの生い立ち
母から教わって、エノキが安かったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは石づきを切って、３〜４等分に切る。
- 2
お鍋に、切ったエノキと調味料全てを入れて火にかける。
- 3
沸騰してきたらアクを取って、中火でまぜながら煮る。
お好みの濃さまで煮詰めたら、出来上がり！
コツ・ポイント
只々煮るだけです。
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