勿体無い!捨てないで!卵白の味噌汁

友村さんのお嫁さん
友村さんのお嫁さん @cook_40270883

卵黄だけ使うとき卵白を捨ててませんか?勿体ないので是非味噌汁に!

このレシピの生い立ち
余った卵白が勿体なかったので味噌汁に入れました。

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材料

2人分
  1. 卵白 1〜2個分
  2. わかめ(乾燥) 大さじ1
  3. ☆水 360cc
  4. ☆顆粒出汁(粉末だし) 小さじ1
  5. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れ沸騰したら味噌を溶く。卵白を溶きほぐし回し入れかき混ぜ蓋をして2〜3分。わかめを入れたお椀にうつして完成!

  2. 2

    勿体ない!捨てないで!簡単☆卵白のスープ。レシピID:20003042

  3. 3

    卵黄は鮭とろろ丼にぜひ(^O^)レシピID:20384950

コツ・ポイント

味噌を溶いたあとは沸騰させないように火加減を調整してください。

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レシピ作者

友村さんのお嫁さん
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25歳で2歳&0歳の母です( *ˆ︶ˆ* )皆さんのレシピを参考にさせて頂くことがメインです☆
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