大根のﾋﾟｰﾗｰで簡単炒め物

なおきんとん's cooksnap of when they made 大根のﾋﾟｰﾗｰで簡単炒め物.
手抜きクック's cooksnap of when they made 大根のﾋﾟｰﾗｰで簡単炒め物.
ミヱマン醤油
ミヱマン醤油 @cook_40209357

たくさんある大根をお弁当に入れたくて考えました。汁もれもなくおいしくできました。
このレシピの生い立ち
大根をお弁当に入れたいのですが、煮物だと汁が出て不評なので、炒め物にしてみました。濃い味付けなので、おつまみにも最適です。

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材料

2人分
  1. 大根　 300ｇ
  2. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 塩 一つまみ
  5. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    今回はこの「無添加めんつゆ」を使用しました。

  2. 2

    フライパンを熱し大根をﾋﾟｰﾗｰで削りながら炒めていく。

  3. 3

    ②に砂糖を入れ、汁けがなくなるまで炒める。

  4. 4

    ③にめんつゆと味を見て薄いようなら、塩を入れる。
    お好みで一味唐辛子を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆはお使いの物を使用していただいてもおいしくできます。味見をしていただいて、砂糖、塩を加えてください。

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レシピ作者

ミヱマン醤油
ミヱマン醤油 @cook_40209357
に公開
http://mieman.co.jp　ミヱマン醤油の公式キッチンです。伊勢うどんやミヱマン醤油、だしつゆなどを使ったレシピをご紹介していきます。ミヱマンWEBサイトでは、レシピで使っている商品を販売しておりますので、ぜひご覧ください。
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