豚肉と大根とキノコの甘だれ炒め

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早絵香
早絵香 @cook_40088394

豚肉と大根にキノコを入れて甘めのタレに仕上がってます。ご飯のおかずお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
大根を使いたくて作りました。

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材料

2.5〜3人分
  1. 大根 半分
  2. キノコ 適量
  3. 豚肉 450g位
  4. すき焼きのタレ フライパン3回し位
  5. ニンニクチューブ 小さじ1
  6. 麺つゆ キャップ1杯

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切ります。写真のはいちょう切りを、縦に薄切りしてます。

  2. 2

    キノコを一口大に切って冷凍していたものを使います。なので量は適量です。

  3. 3

    豚肉に火を通します。

  4. 4

    火が通ったら、大根、キノコを入れて炒めます。

  5. 5

    すき焼きのタレとニンニクのチューブを入れて染み込ませます。

  6. 6

    味が染み込んだら追い麺つゆを全体にかけて、さらに味を染み込ませて出来上がり！

  7. 7

    2021年6月1日　『甘だれ』の人気検索でトップ10に入ることができました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

すき焼きのタレとニンニクだけでも味はつきますが、麺つゆを入れると甘みが出ます。あんまり甘味はと思われる方は麺つゆなしですき焼きのタレを多めでも美味しいですよ！

手順が多い分お肉を炒めすぎると固くなりますので炒め過ぎには注意です。

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レシピ作者

早絵香
早絵香 @cook_40088394
に公開
結婚14年目!12歳、9歳の子供のママ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )あまり料理が得意でないですが(--;)研究大好き(*´▽｀*)創作料理多しかも（笑）チャレンジ精神旺盛(#^.^#) よろしくお願いします(*^^*)
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