鶏肉と舞茸とじゃがいものマヨポン炒め
yuinishida @cook_40283093
マヨポン味でご飯がすすみます^_^
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん頂いたので、レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒しておく。
-
- 2
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り3分ほどレンジでチン。
- 3
舞茸は食べやすい大きさにさいておきます。
- 4
マヨネーズ少々(分量外)をフライパンに熱し、皮の部分を下にして鶏肉を焼きます。
- 5
焼き目がついたら裏返し、舞茸、じゃがいもを入れ、蓋をして火を通します。
- 6
火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、マヨネーズとポン酢を入れ、味をなじませて完成！
コツ・ポイント
蓋をしてしっかり鶏肉に火を通してください。
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